الكريب
تعلمى معانا سيدتي طريقة عمل الكريب في البيت بالخطوات والصور البسيطة من خلال هذا المقال على موقع مامي ستار حتى تتمكني من تحضيره في مطبخك من الآن لتقديمه للعائلة والأولاد سواء على وجبة الفطار أو العشاء.
طريقة عمل الكريب
يعتبر الكريب من الوجبات الخفيفة وأيضًا المحببة للكثير من الأطفال بعد أن أنتشرت في الفترات الأخيرة في الكثير من المحلات فأصبح عليكي أن تتعلمى كل ما هو جديد حتى تكونى مميزة في بيتك وحتى تتمكني أيضًا من تقليل تكاليف الشراء من المحلات ولهذا تابعى السطور القادمة حتى تتعرفى على طريقة عمل الكريب بالخطوات والصور.
مكونات الكريب
- كوباية من الدقيق الأبيض
- معلقة كبيرة من السكر
- ربع معلقة صغيرة من الملح الأبيض
- ثلاث حبات من البيض
- ثلاث معالق كبيرة من الزبدة
- كوباية وثلاث أربع من اللبن
طريقة عجينة الكريب
قومي بإحضار وعاء الخلاط الكهربائى وضعي فيه كلا من الدقيق مع معلقة كبيرة من السكر واللبن والملح والبيض وإخلطي كل المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
في طاسة ضعي ثلاث معالق كبيرة من الزبدة وأشعلى النار عليها حتى تذوب ثم ضعي السمن على خليط الدقيق المحضر مسبقًا مع التقليب مرة أخري حتى تحصلين على خليط سائل.
إحضري طاسة أخري وضعيها على النار وضيفى إليها القليل من الزبدة وإتركيها حتى تحمى على درجة حرارة متوسطة وبعد ذلك ضعي في الطاسة مقدار فنجان صغير من الخليط.
حركى الطاسة بميل قليلًا في كل الأتجاهات حتى تحصلين على عجينة خفيفة دائرية مع الأستمرار في المتابعة حتى يتغير لون العجينة من الأسفل أقلبيها على الوجه الآخر حتى يتغير لونه أيضًا إلي اللون الذهبي.
أكملى باقي الخليط بنفس الخطوات السابقة حتى يتم الأنتهاء من الخليط تمامًا رصى عيش الكريب فوق بعضه على طبق حتى تقومي بحشوه حسب رغبتك.
حشوات الكريب
في هذه الوصفة سوف نختار حشو بسيط حتى نحشو به عيش الكريب ولكن أنتِ سيدتي يمكنك أن تضعى ما يحلو لكي حسب رغبتك وحسب ما هو مفضل لكي ولأسرتك.
إدهني كل قطعة من عيش الكريب بالقليل من الزبد ونثرى عليه السكر المطحون حسب رغبتك ثم قومي بلفها مثل الرول ثم قدميها على سفرتك في وجبة الإفطار.
عمل الكريب بالصور
