كريب بدون بيض
في الوصفات السابقة كان يتم إستخدام البيض في طريقة عمل الكريب ولكن في هذه الوصفة تم الاستغناء عن البيض وذلك لوجود الكثير من الأشخاص الذين لا يرغبون في إضافة البيض إلي وصفة الكريب ولهذا عزيزتي تبعينا في على موقع مامي ستار حتى تتعرفى على طريقة عمل الكريب بدون بيض.
طريقة الكريب بدون بيض
ونحن في التالي سوف نعرفك على الخطوات والطريقة الصحيحة لعمل الكريب دون إستخدام البيض في الوصفة في خطوات بسيطة والآن نتركك سيدتي مع مقادير عمل الكريب بدون بيض وطريقة أعداده بشكل واضح فى السطور القليلة القادمة.
مقادير الكريب بدون بيض
- 500 جرام من اللبن
- 150 جرام من الدقيق
- 160 مل من الماء
- ربع كوباية من السمن المذاب
- معلقتين كبيرتين من السكر
- معلقة كبيرة من الفانيليا السائلة
- معلقة كبيرة من الزيت
- ربع معلقه صغيرة من الملح الأبيض
عمل الكريب بدون بيض
إحضري إناء كبير وضعي فيه كلا من اللبن والدقيق والماء والسمن المذاب والسكر والفانيليا والزيت والملح وقلبيهم جيدًا حتى تحصلي على خليط سائل.
عجينة كريب بدون بيض
غطى الإناء بواسطة كيس من البلاستيك جيدًا وادخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل وبعد مرور الوقت اخرجى الإناء من الثلاجة.
ضعي الطاسة على نار متوسطة ولكن يجب أن تكون من النوع الغير قابل للالتصاق ضعي فيها معلقة من الزيت ويتم توزيعه بواسطة المناديل الورقية.
أضيفي إلي الطاسة ربع كوباية من العجين ويمكنك توزيع الخليط بسهوله عن طريقة تحريك الطاسة ويجب عليكي مراعاة توزيع الخليط في كل الجوانب بشكل متساوى.
إتركى العجين على النار لمدة ثلاث دقائق مع المتابعة ويجب أن يتحول لون الوجه السفلى إلي اللون الذهبي وبعد ذلك قلبي العجين على الوجه الآخر حتى يصبح بنفس شكل الوجه الأول وثم قومي بإخراجه من الطاسة ويتم وضعه على المنشفة.
حشوات الكريب
كررى العملية مع باقي الخليط الموجود في الإناء حتى يتم الأنتهاء منه على نفس الخطوات ويمكنك الآن حشو الكريب بالجبنة أو الفراخ أو النوتيلا مع بعض الفواكه أو اللحمة المفرومة حسب رغبتك.
