طريقة عمل الرنجة
هل تفكر في تغير طريقة إعدادك للرنجة هذا العام في عيد الربيع، وقد مللت من الطريقة التقليدية لعمل الرنجة، فاذا كنت تبحث عن طريقة عمل الرنجة بشكل جديد ووصلت إلى هنا فاعلم أنك في المكان الصحيح لأننا في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل الرنجة بالطحينة وهي تعد من الوصفات الجديدة للرنجة، حتى نجعل هذه اليوم مميز وخاص بالنسبة لك، كما أنها سوف تنال إعجاب كل أفراد الأسرة.
فإذا كنت من الأشخاص المحبين للرنجة بكل أشكالها فسوف نقدم لكم طريقة عمل الرنجة بالطحينة على موقع مامي ستار حتى تتمكن من أعدادها في مطبخك وهي من الوصفات الرئيسية الخاصة للاحتفال بعيد شم النسيم فهو مهرجان للاحتفال بعيد الربيع ونحن من خلال هذا المقال سنطرح لكم طريقة عمل الرنجة بالطحينة بشكل مختلف عن الوصفات الأخري، فلا يمكن الاستغناء عن الرنجة في هذا اليوم مع البصل الأخضر والبيض تعلم طريقة عمل الرنجة بالطحينة في السطور القليلة القادمة.
مقادير الرنجة
- سمك رنجة حسب عدد الأفراد
- حبة من البصل كبيرة
- فنجان من الخل الأبيض
- حبتان من الطماطم
- حبتان من الفلفل الرومى
- حبتان من الفلفل الحار
- طحينة حسب الرغبة
عمل الرنجة بالطحينة
إحضري إناء على النار وأضيفي إليه الماء وعندما تبدأ في الغليان قومي بإضافة فنجان الخل الأبيض الصغير ضعى بعد قليل أضيفي إلي الماء الرنجة وإتركيها حتى يبدا الجلد أن ينتزع منها، قومي بإستخراج الرنجة من الماء وتخلصى من الجلد الخارجي للسمكة والشوك الداخلى ثم قومي بإحضار طبق وقطعى الرنجة حسب الرغبة وضعيها في الطبق هذا.
أبدا في تقطيع الفلفل إلي شرائح وبعد الأنتهاء من الفلفل قومي بتقطيع الطماطم إلي مكعبات صغيرة الحجم وبعد ذلك قطعى البصل إلي شرائح صغيرة أيضًا، ثم إحضري طبق الرنجة وضيفى إليه كل من الفلفل والطماطم والبصل والطحينة ولكن بعد مزجها بالخل والماء حتى تكون خفيفة سهلة التقليب نخلط كل المكونات مع بعضها البعض ونتركها لبعض الوقت والآن قد انتهينا من طريقة عمل الرنجة بالطحينة ننتظر منك أن تترك لنا تعليق في صندوق الرد في الأسفل عن رايك في طريقة عمل الرنجة بالطحينة.
