عصير قمر الدين
عصير قمر الدين هو المشروبات الرمضانية المشهورة والتي لا غنى عنها في شهر رمضان الكريم، كما أن عصير قمر الدين يحتوي على الكثير من العناصر المفيدة التي يحتاج إليها الجسم بعد فترة صوم لساعات طويلة في رمضان ولهذا نحن على موقع مامي ستار سوف نضع لكم طريقة عمل عصير قمر الدين بمناسبة قرب شهر رمضان لتقومي بإعداده على مائدة الإفطار الخاصة بك، كما يمكنك صنع عصير قمر الدين من مكونات مختلفة في هذا المقال سوف نقوم بإعداده من خلال لفة من قمر الدين الجاهز والآن في التالي سوف نقدم لكي عزيزتي طريقة عمل عصير قمر الدين بالمقادير والخطوات المفصلة.
مكونات قمر الدين
- كيس قمر الدين
- كوبيتين من الماء (حسب الحاجة)
- معلقتين من السكر (حسب الحاجة)
عمل عصير قمر الدين
إحضري كيس من قمر الدين مع وعاء متوسط الحجم وقومي بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة قدر الإمكان ثم ضعي إناء مناسب للكمية التي ترغبين في صنعها على نار متوسطة وضيفي إليها قطع قمر الدين مع إضافة كوبيتين من الماء حسب الحاجة ولكن يجب عليك مراعاة أن تكون الماء تغطي قطع قمر الدين بالكامل.
إتركي الخليط على نار متوسطة مع المتابعة حتى يغلى مرتين مش أكثر، حتى لا يتحول الخليط معاك إلى مهلبية، إغلقي النار على الإناء ودعيه حتى يبرد تمامًا جانبًا، إحضري الخلاط الكهربي وضعي فيه كميه من خليط قمر الدين مع إضافة القليل من الماء مع بعض السكر حسب رغبتك والتذوق، شغلي الخلاط مع مراعاة عدم زيادة الماء حتى يكون عصير قمر الدين ثقيل كما تريدي.
إذا كان لديك كمية أخرى من قمر الدين في الوعاء ضعي الكمية المتبقية في الخلاط قومي بعمل نفس الخطوات السابقة مرة أخرى، ملاحظة يمكن أن يختلف لون قمر الدين عن الأخر وذلك يكون حسب النوع الذي قمتي بشرائه، من الممكن أن يكون لون قمر الدين فاتح وفى بعض الأوقات غامق فهذا لا يهمك فقد أردت أن أعرفك هذه الملاحظة فقط للعلم بها ليس إلا، يمكن أن تصل كميلة لفة قمر الدين إلى لتر أو لتر وربع حتى تكون الكثافة مقبولة ولا يكون خفيف، كانت هذه طريقة عمل عصير قمر الدين بالخطوات سهلة جربى الوصفة وإتركي تعليق إذا كنت تقومي بعمل هذه الوصفة بشكل أخر يمكنك أن تعرفينا ما هي الطريقة الخاصة بك في عمل عصير قمر الدين.
