الشاورما من الأكلات التي يجتمع على حبها كل أفراد الأسرة ويحبها الصغار قبل الكبار لأنها من الأكلات الشهية وتتميز بطعمها اللذيذ الرائع وفى هذا المقال على موقع مامي ستار سوف نضع لكم تتبيله شاورما الدجاج مثل المطاعم وطريقة عمل شاورما الدجاج بالخطوات المصورة وقديما لأطفال كوجبه رئيسية متكاملة في البيت أو في الخارج ويمكنك الأستماع بها أيضا في الرحلات فهي من الأكلات المحببة لدى الأطفال فتابعينا للحصول على الوصفة في السطور التالية لتتمكني من إعدادها بنفسك بكل سهولة.
طريقة عمل شاورما الدجاج
المكونات
- اثنان من صدور الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة
- معلقة إكتيفراى من زيت الزيتون
- معلقتين صغيرتين من الكمون المطحون
- معلقتين صغيرتين من البابريكا
- معلقة صغيرة من البهارات المشكلة
- ثلاث أربع معلقة صغيرة من الكركم
- ربع معلقة صغيرة من الثوم البودرة
- ربع معلقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ملح (حسب الحاجة)
- فلفل أسود (بحسب الحاجة)
لتحضير البطاطس المقلية:
- ثلاث من البطاطس المقشرة المقطعة إلى شرائح رفيعة
- ملح (بحسب الحاجة)
- بابريكا (بحسب الحاجة)
- أعشاب إيطالية (بحسب الرغبة)
- معلقة من إكتيفراى من الزيت النباتي
طريقة تحضير شاورما الدجاج
1- لتحضير الشاورما: أحضري طبق من البلاستيك وضعي فيه كلا من (الزيت، الكمون، البابريكا، البهارات المشكلة، الكركم، الثوم البودرة، القرفة، الزيت، الملح، الفلفل الأسود) وخلطي كل المكونات في بعضها البعض جيداً ليتكون مزيج سائل.
2- اضفى الى الخليط السابق قطع الدجاج المقطعة إلى شرائح وغمريها بالخليط جيدا حتى تتغطى بالكامل كل القطع وادخلي الخليط الى الثلاجة بعد ذلك لمدة ساعة كاملة.
3- بعد مرور الوقت اخرجي الخليط من الثلاجة، ضعي الشاورما في قلاية أكتيفراي إكسبرس واتركيها فيه لمدة ربع ساعة أو حتى النضج مع إضافة الزيت إليها والتقليب جيداً ويتم إغلاق الغطاء.
4- لتحضير البطاطس المقلية: ضعي البطاطس المقشرة والمقطعة إلى شرائح في قلاية أكتيفراي مع معلقة من الزيت وتقلب جيداً وبعد ذلك يتم أغلاق الغطاء حتى يتم النضح في مدة تتراوح ما بين 36 الى 38 دقيقة.
5- بعد مرور الوقت او النضح قومي بأخراج البطاطس الشرائح من قلاية أكتيفراي إكسبرس ورشى عليها نكهتها بالملح والبابريكا والأعشاب الإيطالية وفى التالى الخطوات بالصور لتتمكني من أعدادها بكل سهولة خطوة بخطوة.
عمل شاورما الدجاج بالصور
