الدجاج بوريتوس
بوريتو الدجاج هي واحدة من أكثر الأطباق المكسيكية المحبوبة، إنها أفضل وجبة يمكنك تحضيرها عندما تكون بمفردك في المنزل وتتوق إلى شيء حار قليلًا، لهذا نضع لكي سيدتى طريقة عمل بوريتو الدجاج المكسيكي الذيذ، حتى تقومى بإعدادها في منزلك بكل سهولة، فدجاج بوريتو هي وجبة يحبها الكثير من الناس على هذا الكوكب وهي سريعة وسهلة التحضير في المنزل وكما أنها ذات مذاقها رائع، من السهل جدًا حملها في الأوعية المقاومة للحرارة للرحلات الخاصة بك.
يمكنك حشو أي وجبة نباتية أو غير نباتية متبقية وتغليفها في لفافة لطيفة، يعد طبق البوريتو خيارًا لذيذًا لتناول غداء أو عشاء رائع في عطلة نهاية الأسبوع، المكونات الرئيسية المحشوة في هذه الوصفة بالذات تعزز فقط مذاقها المذهل وتعرفي علي طريقة عمل بوريتو الدجاج المكسيكي حتى تصنعيها لكل أفراد اسرتك من خلال موقعنا مامي ستار، كما يمكنك تقديم هذا الطبق في مناسبات مثل عزومات الأصدقاء وليالي الألعاب وأعياد الميلاد، وحفلات العائلية وحتى حملها في رحلات على الطريق، شاهدي الآن طريقة عمل بوريتو الدجاج المكسيكي أدناه.
مكونات بوريتو الدجاج
- 300 جرام دجاج
- 150 جرام فاصوليا سوداء
- 4 تورتيلا
- 1 ملعقة كبيرة هالبينو
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق جارام ماسالا
- ملح على النحو المطلوب
- 100 جم جبنة بارميزان
- 150 جرام حبات ذرة امريكية
- 200 جم طماطم
- 3 فلفل أخضر
- رقائق الفلفل الحار كما هو مطلوب
- مسحوق الفلفل الأسود حسب الحاجة
- 5 أوراق كزبرة
- القشدة الحامضة حسب الحاجة
طريقة عمل بوريتوس الدجاج
أخرج الدجاج المتبقي المطبوخ من الليلة الماضية، في وعاء كبير، يُمزج الدجاج المطبوخ مع رقائق الفلفل الأحمر ومسحوق جارام ماسالا ومسحوق الفلفل الأسود والملح والذرة والفاصوليا السوداء والطماطم والفلفل الأخضر وأوراق الكزبرة والهالبينو، تخلط جيدًا وتترك جانبًا لبعض الوقت.
سخني التورتيلا فوق مقلاة على نار متوسطة، بمجرد أن تصبح ساخنة بدرجة كافية، أخرجها من المقلاة وأضف حشوة الدجاج في كل من هذه التورتيلا، الآن، رشي القليل من الجبن فوقه مع الكريمة الحامضة وأوراق الخس والطماطم المفرومة.
ابدأ في طي هذه الجوانب بإحكام وسخنها فوق مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، قم بتسخينها وقم بلفها برفق مرة أو مرتين أصبحت هذه الوصفة جاهز الآن للتقديم.
