تلوين بيض شم النسيم
إذا كنت تفكر هذا العام في تلوين بيض شم النسيم فيجب عليك أن تتعرف على طريقة تلوين بيض شم النسيم حتى تقوم بعمل تجديد فى هذا اليوم فقد اعتاد الكثير من المصريين على تلوين بيض شم النسيم قبل ذهابهم إلي المتنزهات كل عام ولهذا نحن على موقع مامي ستار سوف نضع لكم طريقة تلوين بيض شم النسيم حتى تحصلين على أشكال والوان رائعة على البيض ولكن يجب عليك أن تعرفى لقد حظر بعض أخصائي التغذية الأمهات من إستخدام الألوان الصناعية في تلوين البيض لآنه يتسبب في الكثير من الشامل الصحية ويمكنك استبدالها بالوان من مطبخ وبعد أن نعرفك على الألوان الطبيعية سوف نضع لكم طريقة تلوين بيض شم النسيم بالصور أدناه.
الوان طعام طبيعية
- اللون الأصفر (الكركم، الكارى)
- اللون الأخضر (البقدونس، السبانخ)
- اللون الأزرق الفاتح (الكرنب الأزرق)
- اللون الأزرق الغامق (من قشر الباذنجان)
- اللون الفوشيا (البنجر)
- اللون البرتقالى (الجزر)
- اللون البنى ( القهوة)
الادوات المستخدمة
- البيض المسلوق
- الوان طعام
- خل
- زيت الطهي
طريقة تلوين البيض
بمجرد أن يتم تبريد البيض المسلوق وتجفيفه، اسكب كمية كافية من الخل في وعاء صغير أو قدح حتى تتمكن من غمس البيض وتغطيته بالكامل في الخل، تغمس بيضة واحدة في الخل، ثم ضعها على ملعقة وخفضها في وعاء صغير من السيراميك أو كوب قصير، لا تدع الخل يجف (سيكون لديك حوالي 5 دقائق قبل أن يجف، لذلك لا تقلق بشأن التسرع).
يمكنك تلوين البيض بواسطة التنقيط بشكل مباشر على البيض باستخدام ألوان الطعام، عندما يتم تغطية الجزء العلوي من البويضة، إستخدم الملعقة لتدوير البويضة في الوعاء لتتمكن من تغطية باقى أجزاء البيوضة بألوان الطعام الذي يسقط في القاع، يمكنك إضافة المزيد من قطرات من تلوين الطعام إلى أي بقع بيضاء على البيضة، (إستخدم حوالي 15 نقطة من ألوان الطعام للبيضة الأولى من كل لون)، استخدم الملعقة لاستخراج البيضة بعناية على ورقة الخبز المبطنة بالمنشفة لتجف.
لصنع بيضة أخرى من نفس اللون، قم بغمس بيضة أخرى في الخل، ثم إستخدم الملعقة لنقل البيضة في الوعاء وتدويرها في ألوان الطعام الذي ترك في الأسفل، مع إضافة المزيد من قطرات من ألوان الطعام حسب الحاجة للتأكد من تغطية البيض، (ستحتاج فقط إلى 6 أو 7 قطرات للبيض الثاني والثالث)،كرر الخطوات لكل لون جديد، ولكن تأكد من إستخدام وعاء نظيف وملعقة لكل لون.
بمجرد أن يجف البيض تمامًا (حوالي 45 دقيقة)، اسكب بضع قطرات من زيت الطبخ على منشفة ورقية، افرك الزيت في جميع أنحاء البيضة لإعطائه لمسة لامعة، وإذا كان الزيت يقبض على البيض على أصابعك، إستخدم منشفة ورقية نظيفة لفرك الزيت الزائد.
ملاحظات
إذا قمت بعمل هذا البيض مقدمًا، فتأكد من إخراجه من الثلاجة وتركه لمدة ساعتين على الأقل قبل الاستخدام أنت تريد أن يجف ألوان الطعام الموجودة على البيض قبل أن تقدمه إلى الضيوف وإلا لم تفعل ذلك فسوف تنتقل ألوان الطعام على أصابع الأشخاص الذين يأخذون هذا البيض من السلة طريقة تلوين البيض بمواد طبيعية شاهد هذا أيضًا.
طريقة تلوين البيض بالصور
