الدجاج المشوي
الدجاج المشوي مع الخضار هو طبق شهي نقدمه لكى سيدتي علي موقعنا مامي ستار، ينكون من الدجاج والكرفس والبطاطا والجزر والبصل والفلفل الأسود والسمن والليمون والثوم، هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة من الناس في جميع الفئات العمرية في جميع أنحاء العالم، لهذا نحن علي موقعنا مامي ستار سنضع لكم طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار حتى تقوم بإعداد الوصفة فة منزلك بكل سهولة.
يمكنك تحضير هذه الوصفة كطبق رئيسي بسهولة في المنزل فقط باستخدام مكونات المطبخ الأساسية، يمكن إعداده في مناسبات وأعياد الميلاد والذكرى السنوية والحفلات الخاصة بالأصدقاء وليالي الألعاب والحفلات المنزلية، قم بإعداد هذه الوصفة غير النباتية في لقاءك القادم واستمتع بها مع عائلتك وأصدقائك، تعرفي الآن سيدتي علي طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار من خلال السطور القليلة القادمة.
مقادير الدجاج المشوي
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر
- 450 جرام جزر
- 1 بصلة
- ملح على النحو المطلوب
- مسحوق الثوم حسب الحاجة
- 2 ليمون
- 4 حبات بطاطس
- 2 ساق كرفس
- 2 كيلو دجاج
- مسحوق الفلفل الأسود حسب الحاجة
- 1 كوب سمن
- 3 ملاعق صغيرة ثوم
عمل الدجاج المشوي
ابدأ بالتسخين المسبق للفرن على 196 درجة مئوية، قومي بتقطيع البطاطس والجزر والكرفس والبصل إلى شرائح في وعاء، الآن، قومي بسكب زيت الزيتون في وعاء منفصل وثم نضيف البطاطس المقطعة والجزر والكرفس وشرائح البصل، اترك بعض شرائح البصل لاستخدامها مرة أخرى، وتخلط جيدًا وتنقل إلى مقلاة كبيرة، اتركيها جانبًا.
الآن، قومي بشطف الدجاج بالماء العذب بشكل جيد وثم جففي الدجاج برفق بقطعة قماش المطبخ، قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء كبير، ثم يتبل بالتساوي بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم، الآن قومي بأضافة شرائح البصل المتبقية والسمن النباتي وشرائح الليمون والثوم المفروم والكرفس إلى هذا الوعاء.
أخيرًا، اخلطي الدجاج مع الخضار المدهونة بالزيت في المقلاة وضعيها في فرن مسخن مسبقًا، ثم قومي بتحميرها حتى تصبح قطع الدجاج ذهبية اللون من جميع الجوانب وتنضج الخضار، قد يستغرق هذا حوالي 15-20 دقيقة، دجاج مشوي مع الخضار ، اصبحت الوصفة جاهزة للتقديم علي سفرتك.
