البسبوسة
الوصفة سهلة للغاية نضعها لكي سيدتي لتكون على مائدة الإفطار الخاصة بك في شهر رمضان الكريم وهي طريقة عمل البسبوسة نقدمها على موقع مامي ستار لتقومي بتطبيقها، فالبسبوسة من الحلويات الشرقية المرتبطة برمضان ولا غنى عنها في ليالي رمضان، كما أنها من الحلويات المحببة لدى الأطفال وذلك لأنها لها مذاق خاص عن باقي الحلويات الأخرى، فأكملي المقال لتشاهدي طريقة عمل البسبوسة بالمقادير والخطوات التفصيلية ولكن يجب عليك أتباع الخطوات خطوة بخطوة حتى تحصلي على نتيجة مبهرة لتسعدي أفراد الأسرة، كما أننا فى هذه الوصفة سوف نعرفك على طريقة جديدة بدل الطريقة التقليدية حتى تتمكني من تجديد الوصفات فى شهر رمضان، الآن أكملي السطور لتتعرفي على طريقة عمل البسبوسة بصوص الشكولاتة أدناه.
مقادير البسبوسة
- 1 كجم من دقيق السميد
- 5 جرام من مسحوق الفانيليا
- 100 جرام من الزبيب
- 200 جرام من السكر
- 200 جرام من الزبادي
- 200 جرام من الزبدة مذاب
- 200 مل من الحليب
- 1 لتر من الزيت للقلي
- 200 جرام جوز الهند مبشور
- 150 جرام من الشكولاتة
طريقة عمل بسبوسة سهله
في وعاء كبير إخلطي كيلو من دقيق السميد مع خمسة جرام من مسحوق الفانيليا و100 جرام من الزبيب و200 جرام من السكر، ثم قومي بإضافة 200 مل من زبادى مع التقليب المستمر ثم أضف 200 جرام من الزبدة إلى الخليط وقلبيهم، ضيفي 200 مل من الحليب ولكن يجب أن يكون بشكل تدريجي حتى تشكل عجينة صلبة.
قومى بصنع كرات صغيرة بحجم الجوز، ثم إحضري المقلاة وضعي فيها كمية من الزيت يناسب القلي ثم ضعي الكرات العجين في الزيت لمدة 4 دقائق، مع التقليب والمتابعة حتى تتحول الكرات إلى اللون البني الذهبي قومى بإخرجيها من الزيت على مناديل المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الموجود في الكرات وبعد الأنتهاء من الكمية الموجودة لديك من العجين ضعي كرات البسبوسة في طبق التقديم ورشى عليها الشكولاتة بعد أن تقومي بتذويبها وتقدم على سفرتك فى شهر رمضان، جربى هذه الوصفة السهلة وإتركى لنا تعليق فى صندوق الرد أدناه تخبرينا كيف كانت معك وما هى الملاحظات التى واجهتك فى وصفة البسبوسة هذه.
