الدجاج المحشي بالجبنة
هي طريقة مبتكرة لتحضير وصفة ومختلفة من فليه الدجاج يمكنك تجربة طريقة عمل الدجاج بالجنبة للحصول على مذاق مختلف وجيد في نفس الوقت، فاليوم على موقع مامي ستار سوف نقدم لكم وصفة سهلة تتكون من الدجاج المحشي بالجبنة وبالبروكلي والفطر يمكنك تقدمها مع السلطة والبطاطس المحمصة لتناول وجبة كاملة ومرضية، ما رأيك أن تجربي معانًا اليوم طريقة عمل الدجاج بالجنبة بطعم لذيذ ونكهة قوية.
ملخص وصفة
تجهيز: 10 دقائق تطبخ: 40 دقيقة مجموع: 50 دقيقة، الوجبات تكفي أربع أشخاص.
المقادير الدجاج المحشي
- 2 كوب من زهور القرنبيط المفروم فرمًا ناعمًا
- 2 ملعقة طعام ماء
- ½ كوب الجبنة الممزقة
- ¼ كوب مايونيز
- 4 فطر زر صغير، شرائح
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 4 صدور دجاج كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
طريقة عمل الدجاج المحشي
الخطوة 1
قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة (200 درجة مئوية)، ضع ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم.
الخطوة 2
قومي بمزج البروكلي مع الماء في وعاء آمن للميكروويف، اطبخي في الميكروويف على طاقة عالية لمدة دقيقتين، أخرجي الوعاء من الميكروويف.
الخطوه 3
الآن قومي بمزج البروكلي المطبوخ مع جبنة الفلفل والمايونيز والفطر ومسحوق الثوم في وعاء كبير.
الخطوة 4
يُتبّل كلا جانبي كل صدر دجاج مع الفلفل الأحمر والملح والفلفل، استخدم سكينًا حادًا لقطع شريحة خلال منتصف كل صدر دجاج لإنشاء جيب عميق، مع التأكد من عدم قطعه بالكامل، احشي كل صدر بالتساوي مع خليط البروكلي وضعه على ورقة الخبز المحضرة.
الخطوة 5
تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا إلى أن يصبح الدجاج ورديًا في المنتصف وتبقى ذات لون صافي، لمدة حوالي 35 دقيقة أو حتي يتم النضج، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري المُدرج في الوسط ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية)، اكتبي لنا ما هو رأيك فى طريقة عمل الدجاج المحشي بالجبنة التي قومنا بوضعها لكي فى السابق وكما نريد منك أن تشاركينا بتجربتك عن هذه الوصفة اللذيذة.
ملحوظة: يمكنك استخدم الشيدر القديم بدلاً من ذلك، يضاف الفطر المقلي إلى الأرز.
حقائق غذائية لكل وجبة:
565 سعرة حرارية 36.4 جم إجمالي الدهون، 152 ملغ من الكولسترول 636 ملغ الصوديوم، 15.8 غرام من الكربوهيدرات، 41.9 غرام بروتين، التغذية الكاملة.
