تعتبر القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وبالأخص الرجال الذين يمارسون رياضة كمال الأجسام وهى من المشروبات الشعبية للكثير من دول العالم ولا يمكنك الأستغناء عنها والقهوة لها فوائد عديد علي الجسم وبعض الأمراض، كما تساعد فى عملية إنقاص الوزن من خلال بعض الدراسات التى أجريت علي الكثير من الأشخاص ولهذا فنحن على موقع مامي ستار سوف نوضح لكم العديد من فوائد القهوة الخضراء على الجسم وفى إنقاص الوزن وعلى مصابى مرض ضغط الدم.
ما هى القهوة الخضراء
تعتبر القهوة الخضراء هى الأساس للقهوة التي نقوم بتناولها فى المنازل أو الكافيهات، فهي بذور يتم تسويتها وبعد ذلك يتم طحنها حتى تصل إلينا علي الشكل الذى نراه وفالقهوة عبارة عن بذور مغطى بغشاء باللون الأحمر وبعد نضجها تتحول إلى اللون الأخضر وتانى هذه البذور من أشجار إستوائية يطلق عليها شجر القهوة وتكون هذه الأشجار فى دولة إثيوبيا بالتحديد وتأخذ من الأشجار ويتم وضعها في نار تصل درجة حرارتها إلي 200 درجة مئوية وفي هذه العملية يتم تغير لون وطعم القهوة فإن المراحل التي تمر بها القهوة تعمل على تدمير العديد من الفوائد الصحية لها.
مكونات القهوة الخضراء الطبيعية
القهوة تحتوى علي 100 جرام من الكربوهيدرات المعقدت، وكما تحتوى أيضاً نسبة من البروتين تتراوح بين 10 إلى 12 جرام، ونسبة الدهون فيها قد تصل إلى حوالى 15 جرام وبالأضافة إلى العديد من المغذيات الأساسية، وكذلك تحتوى علي أحماض الكلوروجينيك التي يطلق عليها أسم المركبات النشطة بيولوجيا والتي تصل إلى نسبة 9 جرام ويصل أيضا ًالكافيين فيها إلي 3 ونص من جرامات.
فوائد القهوة الخضراء للتخسيس
أثبت الكثير من الدراسات العملية أن القهوة الخضراء تساعد على عملية إنقاص الوزن وقد كانت الدراسات عن تأثير حمض الكلوروجينيك فى القهوة الخضراء علي بعض الأشخاص وتم تقسيمهم إلى مجموعتين والتى يصل عددهم إلي ثلاثون شخص لمدة 12 أسبوع، في حين أن المجموعة الآولى قد تناولت القهوة التقليدية وأما بالنسبة للمجموعة الثانية فقد تناولت القهوة الخضراء الطبيعية الغنية بحمض الكلوروجينيك وفي نهاية الثلاث أسابيع ظهرت نتيجة الدراسات بأن حمض الكلوروجينيك له تأثير في إنخفاض الجلوكوز بنسبة 6.9٪ من وزن الجسم ، المجموعة الثانية فقد وصل فيها متوسط نسبة فقدان الوزن إلى 5.4 كجم بعد تناول القهوة الخضراء بالمقارنة مع المجموعة الثانية فقد فقدت 1.4 كجم فقط بعد تناولها للقهوة التقليدة، ولهذا تعتبر القهوة الخضراء الحل المثالى لفقدان الوزن الزائد من الجسم بعد الدراسة السابقة.
فوائد القهوة لضغط الدم
فقد أثبت أيضاً دراسة تم إجرائها في مختبر من المنتجات الصحية التابعة لشركة كاو فى طوكيو أن القهوة الخضراء تساعد في إنخفاض نسبة ضغط الدم، وقد قام الباحثون بإجرائها علي بعض الأشخاص الذين يعانون من أرتفاع نسبة ضغط الدم لديهم وتم تقسيمهم إلى مجموعتين وقد تناول المجموعة الآولى حوالى 140 مل جرام من القهوة الخضراء والتى تحتوى على حمض الكلوروجينيك، أما بالنسبة إلى المجموعة الثانية فقد تلقت العلاجات الآخرى التي يتم أستخدامها فى الأوقات العادية وقد أضهرت النتائح أن المجموعة الأولي شهدت أنخفاض كبير في نسبة ضغط الدم لديهم عن الأشخاص الأخرين في المجموعة الثانية ولهذا تعتبر القهوة من أفضل البذور في تقليل من أرتفاع ضغط الدم بشكل رائع.
