قمر الدين
يعد عصير قمر الدين من أهم المشروبات المتصدرة على المائدة الإفطار الرمضانية، كما أن له مذاق خاص ورائع ولذيذ، ويحتوي عصير قمر الدين على العديد من الفوائد للجسم ويتم صناعة عصير قمر الدين من المشمش والبعض يطلق عليه اسم مشروب المشمش، وأما بالنسبة إلى معظم الدول العربية تطلق عليه عصير قمر الدين، وهو من المشروب اللذيذ التي يحبها العديد من الأشخاص ويعتبرونه مشروبهم الرمضاني المفضل، ولهذا نحن على موقع مامي ستار سوف نضع لكم طريقة عمل عصير قمر الدين يكون من ضمن قائمة المشروبات الخاصة بشهر رمضان المبارك، وإذا كنت ترغبي في تعلم طريقة هذا المشروب اللذيذ أكملي قراءة هذه المقال لتتعرفي عليها بالتفصيل في خطوات بسيطة فيما يلي.
مقادير عصير قمر الدين
- 500 جرام من المشمش المجففة
- أربع كوبايات من الماء الساخن
- أربع معالق من السكر
- معلقة صغيرة من ماء الزهر
طريقة عمل عصير قمر الدين
ويمكنك إستبدال المشمش المجفف بقمر الدين الجاهز وعند إستخدامه خذي قطعة منه بمقاس 10 سم في 20 سم يكون هذا بدل هذه الكمية المذكورة أعلاه.
إحضري طبق متوسط الحجم وقمر الدين الجاهز وقطعيه إلى قطع صغيرة الحجم وضعيه في الطبق ثم قومي بإضافة أربع كوبايات من الماء الساخن حتى تذوب قطع القمر الدين، ضيفي إلى الخليط أربع معالق كبيرة من السكر وحسب المذاق أيضا ثم ضيفي إليه ماء الزهر.
إستمري في تقليب المكونات مع بعضها البعض وإذا لم تذوب المكونات جيدًا يمكنك إستخدام الخلاط الكهربي في ذلك حتى تتجانس المكونات بشكل جيد، وعندما تجدين أن الخليط أصبح سائل إحضري الأكواب المناسبة وإسكبى فيها عصير قمر الدين ثم إدخلي الأكواب الثلاجة لحين تقديمها أو يمكنك تركها في درجه حرارة الغرفة حتى يبرد تماما.
أصبح الآن عصير قمر الدين جاهز للتقديم على سفرتك في رمضان، يمكنك إضافة بعض الفواكه مثل الموز والبرتقال أو مع التمر وثمار المشمش الطازجة، يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الماء حسب رغبتك أو بعض قطع الثلج حتى تحصلين على درجة اللزوجة المرغوب فيها.
