الكركم
نعم، عنوان المقال صحيح، في حال إذا كنت تتساءل عما كان هناك خطأ مطبعي، لا، بالفعل سنتحدث عن اضرار الكركم، وأنا أعلم أن الكثير من الأشخاص لا يصدقون، بالطبع كيف يمكن للكركم أن يكون له آثار جانبية؟ دعونا نلقي نظرة على ما هي اضرار الكركم؟ من خلال هذا المقال على موقع مامى ستار في السطور القادمة سنتحدث عن اضرار الكركم بالتفصيل حتى تتجنب حدوث مثل هذه المشاكل في المستقبل والآن سنتعرف على اضرار الكركم فيما يلي.
اضرار الكركم على المعدة وارتجاع المريء
لم يتم العثور على أي مشاكل يتسبب فيها الكركم في المعدة أو غيرها من ردود الفعل المعدية المعوية عند استهلاكها كجزء من الكاري المطبوخ، ولكن في حالة تناول الكركم في الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل أو المفاصل المؤلمة، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، إذا تم تناول الكركم بجرعات عالية لفترات طويلة من الوقت أيضا قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، إذا كنت تعاني حاليًا من عسر الهضم أو فرط الحموضة، فمن الأفضل لك تماما تجنب إستخدام الكركم.
حتى مكملات الكركم قد تسبب مشاكل في المعدة، خصوصا في البالغين الذين يستهلكون أكثر من الجرعة الموصى بها (400 ملغ إلى 3 غرام) من المكملات لفترات طويلة من الزمن، كما أن من الممكن للكركم أن يتسبب في حدوث حرقة وعسر الهضم.
طريقة الوقاية
- تأكد من تناول الكركم فقط داخل الجرعة الموصى بها.
اضرار الكركم على المرارة
يحتوي الكركم على كميات كبيرة من الأكسالات، وهي مادة كيميائية يمكن أن تزيد من خطر حصوات المرارة، في إحدى الدراسات التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية، زاد الكركم بشكل ملحوظ من مستويات أكسالات في البول مقارنة مع الدواء الوهمي، والمضافات الكركم من 20 -40 ملغم كما أفادت التقارير لزيادة إنقباضات المرارة.
طريقة الوقاية
- التوقف عن تناول الكركم إذا كان لديك أي نوع من مشاكل المرارة أو إذا كنت تتعاطى الدواء لنفسه.
اضرار الكركم على ضغط الدم
حسنا، قد يخيل لك أن الكركم مفيد فى هذه الحالة ، ولكن خفض ضغط الدم بشكل كبير يمكن أن يسبب مضاعفات، فيمكن لجرعات عالية من الكركم خفض ضغط الدم، وبالتالي يجب على الأفراد الذين يعانوا من ضغط الدم توخي الحذر أثناء تناول الكركم.
طريقة الوقاية
- تجنب الكركم إذا كنت بالفعل على medicaiton ضغط الدم.
اضرار الكركم على الكلى
الكثير من الكركم قد يزيد من خطر حصى الكلى، هذا بسبب وجود oxalates في الكركم، ويمكن أن تربط أكسالات الكالسيوم لتشكل أكسالات الكالسيوم غير قابلة للذوبان، وهو المسؤول الأول عن تكوين حصوات الكلى وبالتالي، إذا كان لديك حصوات الكلى، فإن الكركم سوف يتسبب في زيادتها، في إحدى الدراسات، أدى تناول الكركم إلى إفراز أكسالات البول عند مقارنتها بالقرفة، مما يثبت حقيقة أنه يمكن أن يسبب حصوات الكلى.
طريقة الوقاية
- تجنب الكركم إذا كنت تعاني من أي نوع من القضايا الكينية، وخاصة حصوات الكلى.
اضرار الكركم على الحامل
وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي، والكركم آمن للنساء الحوامل فقط عندما يتم إستخدامه كتوابل في أطباق الطعام، ولكن يجب تجنب مكملات الكركم أثناء الحمل، وفي حالة الحساسية من الكركم، من الأفضل الابتعاد عن تناوله أثناء الحمل.
الأهم من ذلك، لا توجد معلومات كافية حول الآثار الجانبية الكركم على النساء الحوامل والمرضعات، وبما أنها فترات حاسمة في حياة أي امرأة، فمن الأفضل إبقاء الكركم بعيدًا بشكل مؤقت.
ونادرا ما يتم عمل دراسات عن الكركم والنساء المرضعات، وأنه من غير المعروف تمامًا إذا كانت مركباته النشطة تمر من خلال حليب الثدي، كما أن التأثيرات الناتجة على الرضاعة الطبيعية غير معروفة.
طريقة الوقاية
- نظرًا لعدم وجود معلومات كافية في هذا الصدد، فإن تجنب الكركم تمامًا أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية سيكون مثاليًا.
اضرار الكركم على الجهاز الهضمى
الإسهال والغثيان هما من الأعراض الشائعة المرتبطة بمكملات الكركم، وذلك لأن الكركمين في الكركم لديه ميل لتهيج الجهاز الهضمي.
وذلك فقًا لبعض الدراسات، على الأفراد الذين استكملوا مع 3.6 إلى 8 غرامات من الكركمين يوميا لمدة 4 أشهر يعانون من الغثيان المعتدل (3.6 إلى 8 غرامات من الكركمين يوميا هي جرعة عالية نسبيا). حتى الجرعات المنخفضة من الكركمين يمكن أن تثير الغثيان لدى بعض الأفراد.
طريقة الوقاية
- خذ الكركم في حدود، إذا لاحظت أي أعراض، فتوقف عن تناول الدواء واستشر طبيبك على الفور.
اضرار الكركم على الدم
وقد أظهرت الكركمين في الكركم لتقليل وظيفة الصفائح الدموية، وبالتالي يجب تجنبها من قبل أولئك الذين هم على أدوية ترقق الدم، يجب على الأفراد الذين يتناولون الأدوية مثل الوارفارين أو الكومادين (مضاد للتجلط) الابتعاد عن الكركمين، لأنها يمكن أن تضخم من آثار أدوية ترقق الدم.
طريقة الوقاية
- تجنب الكركم عندما تكون على دواء ترقق الدم.
وإذا كنت تتناول الكركم لإبطاء تخثر الدم هذا يمكن أن يزيد في نهاية المطاف من خطر حدوث الكدمات والنزيف في الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف قد يتفاعل الكركم أيضًا مع بعض الأدوية ويسبب نزيفًا مفرطًا.
طريقة الوقاية
- التوقف عن تناول الكركم إذا كنت تعاني من أي اضطرابات النزيف أو على أي دواء لنفسه.
اضرار الكركم على الحساسية
من الممكن أن يكون بعض الأفراد لديهم حساسية من الكركمين مثل التهاب الجلد بسبب الكركم، بما أن الكركم ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، فمن المحتمل أن يكون المرء حساسًا له إذا كان (حساسية) الزنجبيل، فمن الممكن أن يكون لديك أيضا حساسية من الكركم، يمكن أن يسبب الكركم تفشي الجلد مثل الطفح الجلدي وضيق في التنفس، يمكن أن تحدث ردود الفعل من كل من الجلد والابتلاع.
طريقة الوقاية
- إذا كان لديك حساسية تجاه تلوين الطعام الأصفر، فمن الأفضل الأبتعاد عن الكركم.
اضرار الكركم على الرجال
الكركم، إذا تم تناوله عن طريق الفم من قبل الرجال، قد يقلل مستويات هرمون التستوستيرون ويقلل من حركة الحيوانات المنوية، هذا قد يؤدي في النهاية إلى العقم.
طريقة الوقاية
- تناول الكركم في إعتدال وتجنب الاستخدام الزائد.
اضرار الكركم على الحديد
وفقا للدراسات، وجد أن المركبات الموجودة في الكركم ترتبط بالحديد، فهذا يمكن أن يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الغذاء، مما يؤدي إلى نقص الحديد.
طريقة الوقاية
- إذا كنت تعاني بالفعل من نقص في الحديد، فتجنب الكركم واستشر طبيبك فيما يتعلق بإستخدامه، وتحقق من مستويات الحديد في الدم قبل أن تحتوي بإنتظام على الكركم في نظامك الغذائي.
اضرار الكركم على الجراحة
وهذا يعود مرة أخرى إلى ميل الكركم إلى تثبيط عملية تخثر الدم، يجب على المرضى الذين يفكرون في الجراحة أن يمتنعوا عن استهلاك الكركم من أسبوع إلى أسبوعين قبل الجراحة.
طريقة الوقاية
- إذا كنت تفكر في الجراحة، يجب عليك الأمتناع عن تناول الكركم من أسبوع إلى أسبوعين قبل الجراحة لذا، كان ذلك حول الآثار الجانبية الرئيسية للكركم، قد يتفاعل الكركم أيضًا مع بعض الأدوية.
تفاعل الكركم مع الأدوية
فيما يلي قائمة بالأدوية التي قد يتفاعل معها الكركم لذا أبتعدي عن التوابل طالما أنك تتناول أدوية ترقق الدم مثل الوارفارين، كلوبيدوقرل، الأسبرين، إلخ.
الأدوية التي تقلل من حمض المعدة مثل السيميتيدين (Tagamet)، فاموتيدين (Pepcid)، rantidine (Zantac)، esomeprazole (Nexium)، أوميبرازول (Prilosec)، وlansoprazole (Prevacid) أدوية السكري.
تفاعل الكركم مع الأعشاب
قد يتفاعل الكركم أيضا مع بعض الأعشاب على الرغم من أن تأثيرات تفاعلاتها مع الأعشاب مثل الفلفل الأسود والزنجبيل غير واضحة، إلا أنها لا تعني أنها غير موجودة، استشر طبيبك قبل استخدام الكركم مع أي من الاثنين.
الجرعة الموصى بها للكركم
على الرغم من أن الكركم له آثار جانبية معينة، إلا أنه ضروري بالفعل للصحة المثلى، والطريقة الوحيدة لتجنب الآثار الجانبية هي إستخدام الجرعة الصحيحة، فيما يلي الجرعات الموصى بها لأشكال مختلفة من الكركم.
جذر جاف
- 1.5 إلى 2.5 غرام في اليوم.
مسحوق موحد
- 1.2 إلى 1.8 غرام في اليوم.
شاي الكركم
- يمكنك تناول 15 غراما من جذور الكركم في 135 مل من الماء المغلي، يمكنك أخذ هذا الإعداد مرتين يوميًا.
مستخلص مائي
- 30 إلى 90 نقطة من المستخلص في اليوم.
صبغة
- 15 إلى 30 نقطة من الصبغة 4 مرات في اليوم.
استنتاج
كان من الممكن أن يكون الكركم عبارة عن نوع واحد من التوابل الذي يتمتع دائمًا بمكانة مرموقة في كل منزل، لكن نعم فان له آثار جانبية، هذا لا يعني أنك تقضي عليه تمامًا من نظامك الغذائي ولكن يجب عليك استخدامه في الاعتدال وعلى النحو المطلوب، والأهم من ذلك خذ نصيحة طبيبك، نأمل أن يساعدك هذا المقال في التعرف على اضرار الكركم يمكنك أن تعطينا ملاحظاتك عن طريق التعليق في المربع أدناه.
