هذه بعض الطرق حول طريقة استخدام بذور الشيا فنحن في التالي قد وضعنا لكم على موقعنا مامى ستار وصفتين مع بذور الشيا؟، هذه الوصفات سوف تساعدك على الاستمتاع بمزايا بذور الشيا بأفضل طريقة ممكنة، وإذا كنت تريد التعرف على طريقة استخدام بذور الشيا يجب عليك متابعة هذا المقال إلى أخره حتى تتعرف على هذه الوصفات، ويمكنك إختيار منها الوصفة المناسبة لك وحسب ما هو متوفر لديك من مكونات في مطبخ والآن طريقة استخدام بذور الشيا.
الوصفة الأولي
(بودنغ بذور الشيا البيضاء)
مكونات
- 1 1/2 كوب من الحليب
- 1/3 كوب من بذور شيا البيضاء
- ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا الخالص
طريقة العمل
احضرى وعاء له غطاء محكم بحجم يتناسب مع نصف لتر ويتم مزج جميع المكونات في ذلك وبعد يتم تغطية الوعاء ويهز بقوة ويترك جانبا لمدة 4 ساعات.
سوف تتوسع بذور الشيا وتتحول إلى بودنغ، مع اتساق أكثر كثافة يمكنك أضافة شرائح الفاكهة أو المكسرات المحمصة وقدميها.
سؤال واحد معظم الناس تسأله وهو إعداد بودنغ شيا لها هل له تأثير على الزيادة السمنة؟ هذا يعتمد مرة أخرى على ما يدخل في الحلوى لكن بودنغ شيا، بمكوناته الافتراضية، ذو قيمة غذائية عالية.
الوصفة الثانية
(عصير عنبية وبيا شيا)
مكونات
- رشة من القرفة
- 1 1/2 كوب من حليب اللوز
- كوب واحد من العنب البري
- ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا
- 1 ملعقة كبيرة من العسل الخام
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا الخالص
- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو زبدة جوز الهند
طريقة العمل
إضافة بذور شيا إلى وعاء مع نصف كوب من حليب اللوز يقلب جيدا، يتم حفظ الخليط جانباً لمدة 10 دقائق يمكنك أيضًا تركه لمدة 4 ساعات تقريبًا.
ضع الخليط بالكامل في الخلاط مع إضافة العنب البري، ومستخرج الفانيليا، وزيت جوز الهند (أو زبدة جوز الهند)، والقرفة مع مزج كل هذه المكونات حتى تصبح ناعمة.
يمكنك إضافة العسل حسب الذوق، كما يمكنك أيضًا استبدال الدقيق لجميع الأغراض في وصفاتك مع بذور شيا المطحونة، استخدام بذور شيا المطحونة لتكثيف الحساء أو في الخبز أو حتى مزجها بفتات الخبز لتعليب الدجاج والسمك.
