الكنافة بالزبادى
الكنافة من أشهى الحلويات التى يعشقها الكثير وتعتبر من الحلويات المفضلة في شهر رمضان الكريم ونحن على موقع مامي ستار سوف نقدم لكم طريقة عمل صينية الكنافة بالزبادى بخطوات مصورة بسيطة حتى تتمكني من تنفيذها داخل مطبخك وإذا كنت تريدي الحصول على نتيجة جيدة وطعم مميز يجب عليكي إتباع الخطوات خطوة بخطوة.
طريقه عمل الكنافه
اليوم سوف نعرفك على طريقة سهلة عمل الكنافة بالزبادى في مطبخك من خلال السطور القليلة القادمة والآن تعرفي على المقادير وطريقة الأعداد بشكل مفصل.
مقادير الكنافه
- نصف كيلو من الكنافة
- معلقتين كبيرتين من السكر
- شربات جاهز حسب الحاجة
- نصف كوباية من السمن السايح
- جوز هند مجروش حسب الرغبة
- معلقتين كبيرتين من السكر المطحون
- ثلاث علب كبيرة من الحليب الزبادي
- مكسرات مبشورة للزينة حسب الحاجة
عمل صينية كنافة
إحضري وعاء كبير وضعي فيه كل من ثلاث علب الزبادي مع جوز الهند ومعلقتين كبيرتين من السكر مع التقليب جيدًا وإتركي الوعاء جانبًا.
قومي بإحضار وعاء كبير أخر وضعي فيها الكنافة مع تفتيتها إلي قطع صغيرة بواسطة يديك وبعد الأنتهاء من التفتيت أضيفي إليها معلقتين كبيرتين من السكر المطحون وبعد ذلك ضعي نصف كوباية من السمن السايح.
قلبي الكنافة مع السكر والسمن جيدًا كما هو موضح بالصور في الأسفل إحضري صينية مستديرة الشكل وإدهنيها بالقليل من السمن ثم ضعي فيها نصف كمية الكنافة بشكل متساوى.
أسكبي على الكنافة خليط الزبادي المحضر مسبقًا ولكن يجب أن يكون مغطى جميع جوانب الصينية ضعي باقي كمية الكنافة المتبقية فوق خليط الزبادي وحاولى أن يكون وجه الصينية متساوى.
أشغلي فرن البوتاجاز على درجة حرارة 180 درجه مئوية قبل البدء في عمل الكنافة وبعد الأنتهاء من الصينية إدخليها الفرن لمدة حوالي 25 دقيقة مع المتابعة إلي أن يصبح الوجه باللون الذهبي.
بعد النضح أخرجى الصينية من الفرن وضيفى إليها شربات الكنافة البارد والمكسرات وجوز الهند على وجه الصينية ويمكنك الآن تقديمها لكل أفراد أسرتك بعد تقطيعها.
طريقة عمل الكنافة بالصور
