طريقة عمل بيكاتا الدجاج
بيكاتا الدجاج
دجاج بيكاتا هو واحد من أطباقي المفضلة، وفى طريقة عمل بيكاتا الدجاج يتم تجفيف صدور الدجاج الطرية في دقيق الفلفل والليمون وثم يتم قليها حتى تصبح ذهبية، ثم ينضج الدجاج في صلصة نبيذ أبيض طازج من الليمون الطازج، يُقدّم هذا الطبق…