الافوكادو
الافوكادو هي فاكهة على شكل كمثرى معروفة بفوائدها الصحية والتجميلية في جميع أنحاء العالم، يطلق عليه أيضا زبدة الفاكهة أو الكمثرى التمساح، موطنا للمكسيك، وغوام، وأمريكا الوسطى، هذه الفاكهة الخضراء، لحمي تم زراعة منذ زمن بعيد، وتحتوي هذه الفاكهة بشكل طبيعي مع العديد من العناصر الغذائية الأساسية وبالتالي يتم استخدامها تقليديا لعلاج مشاكل الصحة والعناية بالبشرة، إلى جانب استهلاكها كغذاء.
فاكهة الافوكادو
يحتوي على أكثر من 25 من العناصر الغذائية الحيوية بما في ذلك الفيتامينات (A، B، C، E، وK) والمعادن مثل النحاس والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور، وعلاوة على ذلك، فإنه يحتوي أيضا على البروتينات الأساسية والألياف والمواد الكيميائية النباتية المفيدة مثل الجلوتاثيون، الوتين، وبيتا سيتوستيرول.
الاسم العلمي للافوكادو
Persea Americana، Origin- South-Central Mexico، أسماء أخرى -Makhanphal (هندي)، Venna Pandu (Telugu)، Vennai pazham (التاميل)، Vennapazham (Malayalam)، Benne Hannu (Kannada)، Alpukat (Marathi)، Kulnyaspati (البنغالية))، وRujira (الغوجاراتية).
فوائد الافوكادو للقلب
تحتوي الافوكادو على حمض الفوليك بمستويات عالية، مما يمنع خطر السكتات الدماغية، كما أنه يساعد في الحصول على الكوليسترول الجيد الذي يعمل على التقليل من حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية، وكذلك تحتوي على الدهون غير المشبعة المتعددة، والبوتاسيوم، والدهون الأحادية غير المشبعة، وأحماض اللينوليك والأوليك، التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، كذلك تحتوي أيضًا على كميات عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والبدانة.
الأفوكادو مفيدة للغاية عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على القلب، فهي غنية بحمض الفوليك وهو عنصر أساسي لصحة القلب بدون مشاكل، فإن كوب واحد يكفي لإرضاء 23 ٪ من إحتياجاتك اليومية من حمض الفوليك، بالإضافة إلى ذلك، فإن الدهون الأحادية غير المشبعة، الجلوتاثيون، وفيتامين E في الأفوكادو هي أيضًا مفيدة جدا لقلب الإنسان، ليس هذا فقط، فإن محتوى الأفوكادو العالي من الفولات يجعله أيضًا طعامًا مثاليًا لمنع السكتات الدماغية.
فوائد الافوكادو للسرطان
الأفوكادو معروفة أيضًا بخصائصها المضادة للسرطان، وبالتالي، يمكن اعتباره خيارًا ذكيًا للأغذية التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، وقد أثبتت الدراسات أن هذه الفاكهة تمنع الخلايا السرطانية من التطور إلى خلايا سرطان عن طريق الفم، كما أن المدخول المنتظم يقلل أيضًا من فرص الإصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
فوائد الافوكادو للجهاز الهضمى
تعتبر الأفوكادو كعلاج مثالي للاضطرابات الهضمية، فهي توفر الراحة للأسطح الحساسة للمعدة والفيتامينات الموجودة فيها تعيد تشكيل الخلايا المعطلة.
فوائد الافوكادو للضغط الدم
الافوكادو تحتوي على المزيد من البوتاسيوم والمعادن الهامة الأخرى أكثر من أي ثمار أخرى، وبالتالي تساعد في خفض مستوى ضغط الدم.
فوائد الافوكادو للبصر
يمكن للأفوكادو أن يساعد في حماية العين من إعتام عدسة العين، وأمراض العيون المتعلقة بالعمر، ومشاكل الرؤية، كما أن إستهلاكها يحسن أيضا البصر، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والكاروتينويد.
فوائد الافوكادو للجهاز التنفسى
رائحة الفم الكريهة محرجة، ولكن عند إستخدامك المستمر لغسولات الفم المعطر قد يؤدي إلى تأثيرات صحية مما يتسبب في حدوث كارثية مثل السرطان، بدلا من ذلك، يمكنك إختيار هذه الفاكهة كعلاج لرائحة الفم الكريهة، فأنها تعمل على إزالة التحلل المعوي الذي هو السبب الحقيقي لرائحة الفم الكريهة.
فوائد الافوكادو للاطفال
الافوكادو هي أول فاكهة مغذية يمكن للأطفال الاستمتاع بها، فهى تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تلعب دورًا أساسيًا في نمو الطفل، وتعد من الفاكهة مثالية للأطفال، وذلك لأنها تحتوي على النياسين والبوتاسيوم والفولاسين وفيتامين B1 وB2 والمغنيسيوم، وعند تناولها بشكل منتظم سيجعل الجسم قويًا جسديًا وذهنيًا.
فوائد الافوكادو للعظام
فاكهة الافوكادو هي مكمل غذائي ممتاز لالتهاب المفاصل جنبًا إلى جنب مع فول الصويا، فهى تساعد على تحفيز نمو الغضروف، مع خصائص مضادة للالتهابات، كما إنها تساعد في علاج أعراض الورك وosteoarthritis الركبة.
فوائد الافوكادو للبشرة
وجدت دراسة أجريت في العام الذي اختتم مؤخرًا أن الأفوكادو يمكن أن تساعد في تعزيز قدرة الخلية على محاربة الجذور الحرة، وقد تم إجراء البحث على الخميرة التي تعرضت للجذور الحرة، تضاعف الزيوت المقاومة لخلايا الخميرة ضد الجذور الحرة بواسطة العديد من الطيات، لذلك، على أساس النتائج، يعتقد الخبراء الطبيين أن هذه الفوائد من زيت الأفوكادو يمكن أن تنطبق على الخلايا البشرية كذلك.
فوائد الافوكادو للمعدة
الأفوكادو غير طعم تماما، إذا كنت تتساءل عن مدى إرتباطها مع أي فائدة صحية، يجب أن تعلم أن هذا يعمل كمهدئ وكذلك يريح لبعض المناطق الحساسة في المعدة والاثني عشر، يمكن للأفوكادو أن يساعد في علاج قرحة المعدة وتقديم الإغاثة من هذه الظروف.
فوائد عصير الافوكادو للرجيم
عصير الأفوكادو يساعد على تعزيز إمتصاص المغذيات النباتية الأساسية التي يمكن أن تساعد في تعزيز العديد من عمليات الجسم، كما أن الأفوكادو تساعد على تحفيز إمتصاص المغذيات النباتية، مما يجعل عصير الأفوكادو إضافة مثالية لنظامك الغذائي.
فوائد عصير الافوكادو للكلى
يمكن أن يساعد عصير الأفوكادو في إذابة حصوات الكلى عن طريق خفض كمية الكالسيوم البولية التي تفرز، وبدوره يساعد على تقليل خطر حصوات الكلى.
فوائد عصير الافوكادو للحامل
يحتوي عصير الأفوكادو على كميات عالية من فيتامين ب 6، فيتامين ب 6 هو مقيت طبيعي، والذي ساعد في التقليل من الغثيان والقلق الذي عادة ما يرتبط بالحمل.
فوائد زيت الافوكادو للجسم
زيت الأفوكادو غني بالكلوروفيل، وهو مصدر طبيعي ممتاز للمغنيسيوم، كما أنه واحد من أفضل المواد الطبيعية التي تساعد في إزالة المعادن مثل الرصاص والزئبق من الدماغ والكليتين والكبد والأعضاء الحيوية الأخرى، عن طريق إزالة السموم من هذه الأعضاء الحيوية، يضمن زيت الأفوكادو أن جسمك يتمتع بصحة جيد، وأي خطر للمرض ينخفض بشكل كبير، للتأكد من تعزيز قوة الكلوروفيل في جسمك، أضيفي هذا الزيت الرائع كضمادة للسلطات والأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكزبرة.
فوائد زيت الافوكادو للفك
وفقا للبحوث، قد يساعد زيت الأفوكادو في الوقاية من أمراض اللثة، وهو مرض تقدمي يمكن أن يسبب ضررًا لعظام الفك وكذلك يؤدي إلى فقدان الأسنان، خصائصه المضادة للالتهابات تقلل الالتهاب في اللثة، وبالتالي زيت الافوكادو يمنع هذا المرض، وجدت دراسة أن الزيت في الجرعات المنخفضة يمكن أن يمنع بفعالية الإنزيمات التي تسبب تدهور الأنسجة، مما يشير إلى أنه قد يكون لديه القدرة على إعاقة الأضرار التي تصيب الأنسجة التي يسببها مرض اللثة.
فوائد الافوكادو للصحة
الأفوكادو مصدر غني للغلوتاثيون، وهو مضاد للأكسدة مهم في الوقاية من الشيخوخة، السرطان، وإضطرابات القلب، علاوة على ذلك، فإن وجود فيتامين E تجعله مكونًا رائعًا للحفاظ على العديد من المشكلات الصحية،كما أن الأفوكادو فعالة للغاية في تعزيز امتصاص بعض العناصر الغذائية بالإضافة إلى أنها أيضًا تساهم في تحسين الجهاز الهضمي البشري، وكذلك فإنها تساعد أيضًا في الوقاية من الإمساك وتسهيل فقدان الوزن الفوري.
تحتوي الافوكادو على خصائص مضادة للفطريات ومضاد للبكتيريا، والتي قد تفيد النساء في سن اليأس، وكما إنه تساهم في التخلص من الأرق، والإمساك، والقرحة، والمشاكل العصبية، ويساعد أيضًا في استعادة أي نقص في جسمك، فاكهة الافوكادو غنية بفيتامين E، وهو أحد مضادات الأكسدة الأساسية الذي يساعد أيضًا في الأداء السليم للجسم، أما بالنسبة إلى فيتامين إي الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة من تحمى الجذور الحرة.
